菜油甾醇物理化学性质
密度 0.98g/cm3
沸点 488.9ºC at 760 mmHg
分子式 C28H48O
分子量 400.68000
闪点 214.2ºC
精确质量 400.37100
PSA 20.23000
LogP 7.77880
外观性状 固体
折射率 1.522
储存条件 2-8°C， 密封， 干燥
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