5-羟甲基糠醛物理化学性质
密度 1.3±0.1 g/cm3
沸点 291.5±30.0 °C at 760 mmHg
熔点 28-34 °C(lit.)
分子式 C6H6O3
分子量 126.110
闪点 79.4±0.0 °C
精确质量 126.031693
PSA 50.44000
LogP -0.45
外观性状 米色有色的结晶固体
蒸汽压 0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率 1.563
储存条件
本品应充氩气密封避光于0～4℃保存。
稳定性
1. 存在于烤烟烟叶、烟气中。
2. 避免与眼睛接触。在皮肤上能形成无害的黄色斑点。
水溶解性 水溶性：完全溶解；易溶于：二甲基甲酰胺,乙醇,丙酮,甲醇；可溶于：氯仿,苯,乙醚
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