单宁酸物理化学性质
密度 2.1±0.1 g/cm3
熔点 218 °C(lit.)
分子式 C76H52O46
分子量 1701.198
闪点 198°C
精确质量 1700.172974
PSA 777.98000
LogP 13.33
外观性状 淡黄色至黄褐色的固体带有一种微弱气味
折射率 1.927
储存条件
1.无毒塑料袋或玻璃瓶装。贮存于阴凉干燥处。
工业用：用内衬塑料袋，外套麻袋包装，每袋净重50kg。
医药用：用塑料袋包装，每袋250g。然后装于木箱中，每箱净重10kg。
应密封包装，存放于阴凉、干燥通风处，注意防潮。按一般化学品规定贮运。
稳定性
1.如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物。
2.本品低毒，小鼠经口LC50为6000mg/kg。
3.本品暴露于空气中能变黑。无臭， 有强烈的涩味。
水溶解性 250 g/L (20 ºC)
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